中小企業診断士 過去問
平成27年度(2015年)
問126 (運営管理 問35)

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問題

中小企業診断士試験 平成27年度(2015年) 問126(運営管理 問35) (訂正依頼・報告はこちら) (新しいタブで開く)

店舗における商品の在庫管理に関する記述として、最も適切なものはどれか。

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  • 売場の棚に陳列する商品のフェイス数は、均一にした方が補充頻度を一定にしやすい。
  • 需要予測を実需が上回った場合、過剰在庫が発生しやすい。
  • 店舗では、リードタイム期間の平均需要量を発注点とすると、欠品を起こすことがない。
  • 発注から納品までのリードタイムを短くすると、発注点を低くできる。
  • 万引き等によるロスがあると、自動発注時の発注量が増加する。

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この過去問の解説 (3件)

01

1:不適切です。
フェイス数は顧客の目に見える商品の数のことです。これは商品によって変えることが多くなります。

2:不適切です。
記述の状況の場合は、過剰在庫ではなく欠品が発生します。

3:不適切です。
何かの理由により需要が急増した場合、欠品を起こす可能性があります。

4:適切です。
記述の通りです。

5:不適切です。
自動発注は、POSデータなどレジを通過した商品を計算して発注する仕組みなので、レジを通過しないパターン(万引き)などで商品数が減少した場合は自動発注の計算に入ることはありません。

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02

店舗における商品の在庫管理に関する問題です。

選択肢1. 売場の棚に陳列する商品のフェイス数は、均一にした方が補充頻度を一定にしやすい。

売場の棚に陳列する商品のフェイス数は、商品の売れ行きに応じて変える方が補充頻度を一定にしやすいです。

なお、フェイス数とは、商品が陳列されている列の数をいいます。同じ商品が3列並べられている場合は、3フェイスといいます。

選択肢2. 需要予測を実需が上回った場合、過剰在庫が発生しやすい。

需要予測を実需が下回った場合、過剰在庫が発生しやすいです。

選択肢3. 店舗では、リードタイム期間の平均需要量を発注点とすると、欠品を起こすことがない。

店舗では、リードタイム期間の平均需要量を発注点とすると、欠品を起こすことがないとは限りません。

例えば、テレビ番組内である商品が紹介されると、その商品が一気に売れることが考えられます。そのようなことが起きると、欠品を起こす可能性はあります。

選択肢4. 発注から納品までのリードタイムを短くすると、発注点を低くできる。

正解の選択肢となります。

選択肢5. 万引き等によるロスがあると、自動発注時の発注量が増加する。

万引き等によるロスが発生しても、データ上の在庫は変わらないため、発注量は自動的に増加しません。(ロスの発生分だけ、在庫を減らす作業が必要になります)

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03

正しい選択肢は「発注から納品までのリードタイムを短くすると、発注点を低くできる。」です。

今回の問題では、店舗の在庫管理における発注点、リードタイム、安全在庫の関係を理解することが重要です。

発注点とは、在庫が一定の数量まで減少したときに、新たな商品を発注する基準となる在庫量です。

また、リードタイムとは、商品を発注してから納品されるまでの時間です。

リードタイムが短くなると、発注してから商品が届くまでに必要な在庫量が少なくなります。

そのため、リードタイムを短縮すると、発注点を低く設定できます。

選択肢1. 売場の棚に陳列する商品のフェイス数は、均一にした方が補充頻度を一定にしやすい。

この記述は誤りです。

フェイス数とは、商品を棚の正面に何列並べて見せるかを表す数です。

例えば、同じ商品を横に3列並べる場合、フェイス数は3となります。

商品の売れ行きは、それぞれ異なります。

売れ筋商品と売れ行きの少ない商品のフェイス数を同じにすると、売れ筋商品は早く売り切れるため、補充頻度が高くなります。

一方、売れ行きの少ない商品は補充頻度が低くなります。

したがって、補充頻度を一定に近づけるためには、商品の販売数量に応じてフェイス数を調整することが重要です。

選択肢2. 需要予測を実需が上回った場合、過剰在庫が発生しやすい。

この記述は誤りです。

需要予測とは、今後どのくらい商品が売れるかを予想することです。

一方、実需とは、実際に発生した商品の需要のことです。

例えば、100個売れると予測して100個仕入れた商品に対して、実際には120個の需要があった場合です。

この場合、仕入れた数量よりも需要が多いため、商品が不足する可能性があります。

つまり、実需が需要予測を上回ると、過剰在庫ではなく欠品が発生しやすくなります。

逆に、需要予測が実需を上回ると、商品が売れ残り、過剰在庫につながります。

選択肢3. 店舗では、リードタイム期間の平均需要量を発注点とすると、欠品を起こすことがない。

この記述は誤りです。

発注点を設定する際には、商品が届くまでに必要な数量を考える必要があります。

しかし、リードタイム期間の平均需要量だけを発注点にすると、予想以上に商品が売れた場合に欠品する可能性があります。

例えば、発注から納品までの平均需要量が50個であっても、実際には60個売れる場合があります。

このような需要の変動に備えるために、安全在庫を確保します。

一般的な発注点の計算式は、次のとおりです。

発注点=リードタイム期間の平均需要量+安全在庫

ただし、安全在庫を確保していても、予想を大きく上回る需要などによって欠品する可能性はあります。

したがって、平均需要量だけで欠品を完全に防げるという説明は誤りです。

選択肢4. 発注から納品までのリードタイムを短くすると、発注点を低くできる。

この記述が正しいです。

リードタイムとは、発注してから商品が納品されるまでの時間です。

リードタイムが長い場合、商品が届くまでに多くの在庫が必要になります。

一方、リードタイムが短くなると、納品までに必要な在庫量を減らせます。

例えば、1日10個売れる商品について考えます。

リードタイムが5日間:必要な数量は50個

リードタイムが3日間:必要な数量は30個

このように、リードタイムが短くなると、発注から納品までに必要な数量が少なくなります。

そのため、ほかの条件が同じであれば、発注点を低く設定できます。

選択肢5. 万引き等によるロスがあると、自動発注時の発注量が増加する。

この記述は誤りです。

自動発注とは、販売実績や在庫データなどに基づいて、システムが自動的に商品を発注する仕組みです。

万引きによって商品がなくなっても、通常はPOSシステムに販売実績として記録されません。

そのため、販売実績やシステム上の在庫データだけを使っている場合、万引きによる在庫の減少が自動発注に反映されないことがあります。

つまり、万引きによるロスが発生したからといって、自動的に発注量が増加するわけではありません。

ただし、棚卸しなどで実際の在庫減少をシステムに反映すれば、発注量が増加する場合はあります。

まとめ

今回の問題では、発注点の設定と、在庫を適切に管理するための考え方を理解することが重要です。

<発注点>

在庫が一定の数量まで減少したときに、商品を発注する基準となる在庫量です。

発注点=リードタイム期間の平均需要量+安全在庫

<リードタイム>

商品を発注してから納品されるまでの時間です。

リードタイムが短くなると、発注点を低く設定できます。

<安全在庫>

需要の急増や納品の遅れなどに備えて、余分に確保する在庫です。

<フェイス数>

商品を棚の正面に並べる列数です。商品の売れ行きに応じて調整することで、補充作業を効率化できます。

<自動発注>

販売実績や在庫データなどを利用して、自動的に商品を発注する仕組みです。万引きなどによる在庫の減少が、必ずしも自動的に反映されるわけではありません。

<今回の重要ポイント>

特に、次の関係を覚えておきましょう。

リードタイムが長いほど、発注点は高くなります。

リードタイムが短いほど、発注点は低くなります。

実需が需要予測を上回ると、欠品が発生しやすくなります。

実需が需要予測を下回ると、過剰在庫が発生しやすくなります。

在庫管理では、欠品を防ぐことと、必要以上の在庫を持たないことのバランスが重要です。

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